湖南蒸腊肉的简单做法
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湘西蒸腊肉的做法_湘西蒸腊肉怎么做_美食杰

食材:猪肉 食盐 花椒 五香粉做法:1.加工期限:一般在冬至后至立春前,即公历12月23日至2月6日,加工期限约为40天 2.原料准备:食盐、花椒、五香粉适量 3.盐椒粉腌渍:肉、盐、花椒、五香粉按100∶2∶2∶1的比例,将盐椒粉拌匀备用

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【蒸腊肉家常做法_怎么做好吃】_好豆

蒸腊肉,家常蒸腊肉的做法,家常蒸腊肉怎么做请看家常蒸腊肉的做法步骤图: 我的腊肉是年前亲戚的亲戚从内地快递来的,一起还快递了腊肠、腊鱼,亲戚就在年前给我送来了,腊肉、腊鱼都没吃,...

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湖南腊肉的简单做法-百度经验

1.炒花椒盐.擦净锅中水分,花椒和盐放入锅中,用小火不停翻炒,直到花椒变成棕黄色.关火,将花椒盐盛出待用.2.腌肉.将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上,反复多抹几次,特别是肉皮部分,让肉将盐分充分吸收.3.加白酒.腌好的腊肉,淋上适量白酒

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湘式蒸腊肉的做法_湘式蒸腊肉怎么做_美食杰

食材:湘西腊肉 干辣椒 姜 葱 蒜 糖 盐做法:1. 食材 2. 把腊肉放入汤锅中,加水、葱、姜,煮10分钟,去除异味后取出,放入蒸箱100度蒸20分钟 3. 将蒸好的腊肉取出,切成2mm的薄片,并在盘中摆成圆形 4. 姜、蒜切末,放入热油

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